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先日いらした素敵なお客様がその様子をブログに書いてくださいました[バー]

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[るんるん]嬉しいな〜[るんるん]ゑみさんありがとう[るんるん]


ゑみさんの「夢」への思い、

夢を夢で終わらせない、

夢に向かって確実に前に進む姿に感動しました。


料理、食に対する強い思いやセンスの良さ[ぴかぴか(新しい)]

ブログの画像一枚とっても手抜きがない[exclamation×2]

だって、

近所のお店の女子会で、

ワインガンガン飲みながら

一眼レフ構えてる綺麗な女性なんて見た事ないよね??


[本]料理の勉強もものすごくされているようだけど[ペン]

なによりも

楽しそう[るんるん]


私も今、夢というか、次のゴールを目指している[ダッシュ(走り出すさま)][ダッシュ(走り出すさま)][ダッシュ(走り出すさま)]

「40代はこう生きたい」というビジョンがある。

その為に今なにをすればいいのか

考えて、逆算すると時間なんてぜんぜん無いんだよね!!


出会う人、観るもの、触れるもの、会話、

どんな時でも良いものは全て取り入れたいと思う、

そして気になった事はメモするように心がけている。


ずっと前にiphoneに保存された手書きメモが...

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ゑみさんのノートに記された絵と似ていて笑えた(^^;)

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ゑみさんの将来のお店、楽しみだな〜[レストラン]


そして私も改めて気を引き締めて

次の目標に向かって進んで行かねば[exclamation×2]







女子呑み! [雑誌掲載]

本日発売のHanako 1006号 完全保存版

テーマはずばり

「女子呑み!」
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[本]表紙のゴルゴンゾーラがそそりますね[ぴかぴか(新しい)]

酒飲みにはまさに"完全保存版”の分厚い内容[exclamation×2]

そして、そして

今回もHanako SOCIETYに登場しております。

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フードコーディネーターのりんさんと共にお酒談議[ビール]

いやぁ〜、酒飲みって話が合う[るんるん]

お酒がすすむお料理のレシピも紹介しております[レストラン]


オープン前ですが

ページをめくる毎に

飲みに出かけたくなってきます... 


I♥ワンコ。 [雑誌掲載]

私、Iワンコです[犬]

先日、愛犬と雑誌Hanakoの撮影に参加して参りました。

[本]今回のHanako Societyのテーマは

ズバリ!


ライターの堀川さん、編集部の多田さんとワンコトーク[るんるん]

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お気に入りのキャリーバッグ...

というか、いつものふくろに入れて地下鉄に乗り

Hanako編集部へ[電車][電車][電車]

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「あの〜、耳立ってますけど(^^;)?」

緊張しているのか?とてもいい子ワンコでした。

編集部の皆様にも褒められ

犬も飼い主もご機嫌[グッド(上向き矢印)]


実はこのレンゲ、

去年までは激しい暴れん坊だったんです[どんっ(衝撃)]

2月に一緒に飼っていたお姉さんパグを亡くし、

大人しく良い子になったのはそれから。

なんだかみるみるうちに歳とっちゃった感じで

嬉しいような、寂しいような。

レンゲ11歳、老いてなお愛おしい。


それからはレンゲとずっと一緒[犬]

だから飲み歩きも外食も控えめに...

食べ物の画像でいっぱいだったiphoneは

最近ではワンコ画像ばかり

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毎日笑顔にしてくれてありがとう[揺れるハート]


HAPPY FOOD LIFE [雑誌掲載]

先日、雑誌Hanakoの撮影にお邪魔してきました[本]

[レストラン]東京ガスのピピっとコンロを使ってお料理。

料理研究家のワタナベマキさんが作るお料理と、
Hanako編集長の北脇さん、私の3人の座談会。

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渡部さんが手際よくお料理を作ります[るんるん]

料理をするのに使い易いキッチンって本当に嬉しい。

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調理中も思わずあれこれ質問[exclamation&question]

綺麗なガラストップはとてもお手入れがしやすそう。

シンプルなデザインは見た目にも美しい!

思わず美しさをキープしたいと思いました!

これって大事な事だと思う[ぴかぴか(新しい)]

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グリルもたっぷり大きめ、

専用のダッジオーヴンでオーヴン料理も出来ちゃうそう!

恥ずかしながらグリルってお魚焼くだけかと思ってました[あせあせ(飛び散る汗)]


いろいろ話ながらもつぎつぎとお料理が出来上がります!

炊き込みご飯は具材とお米を鍋に入れて、ボタン一つで火加減自動調整!

凄っ[どんっ(衝撃)]

はじめちょろちょろなかぱっぱ。。。とか気にしなくていいから次のお料理が出来ちゃう!

空いたコンロでお出汁をとりお味噌汁に、

野菜を煮て白和えに、

グリルでは鶏肉をジューシーに焼き上げる。

あっという間に4品完成[exclamation×2]



そして完成したお料理を戴きながらの座談会。

周りのスタッフなども含め、お鍋でご飯を炊く派が多い事には驚きました。

意外と簡単で美味しいんですよね!

一杯目はふっくらつやつやご飯を楽しみ、

「おかわり」はおこげも入って二度美味しい!

みなさん自炊を楽しんでいらっしゃる[揺れるハート]

なんかうれしい。

私も普段はお店で調理していますが、

休みの日は家でも料理します。

こんな素敵なキッチン、家にも欲しいな〜〜〜〜!!!

詳しくは本日発売のHanako1004号をご覧ください

お料理したくなっちゃいますよ[わーい(嬉しい顔)]

ナポリタン [ゴハン]

今日のまかないはナポリタン

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なんだか無性に食べたくなった[レストラン]

ピーマンとたまねぎ、ソーセージを炒めて
トマトソース、ケチャップで昭和風味をプラス。

粉チーズとタバスコをかけて...いただきます[るんるん]

うん、懐かしい[目]

美味しいっていうか、懐かしい。

トマト味っていうか、喫茶店の味がする。

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昔はパスタなんて言葉はなく、スパゲッティーだった。
そしてナポリタンかミートソースの2種類のみ。
そういやぁ、オリーブオイルすら無かった。
フォークの浮いたナポリタンのサンプル、よく触ったなぁ。
給食の人気メニューだった...
ってか、よくあんな食器で食事してたな[ダッシュ(走り出すさま)]

いろんな事を思い出しながら

懐かしい味を戴く。

kitchen Miguでも大人達の人気メニューです。

「ケチャップ味のナポリタン」

昭和の味。おすすめです(^^;)